ขอเชิญทุกท่านร่วมรับฟัง
การสัมนา-เรียนรู้นวัตกรรมอาหารปลอดภัยจากสารพิษอะฟลาทอกซินและโอคราทอกซิน เอ จากเชื้อรา
วันพฤหัสบดีที่ 25 มีนาคม 2564
เวลา 9.00 -12.00 น.
วิทยากร : อ.ดร.วีรพล โมนยะกุล อาจารย์ภาควิศวกรรมไฟฟ้า
ช่องทาง : Live สด ผ่าน Youtube ช่อง คณะวิศวกรรมศาสตร์ศรีราชา
ผู้ร่วมสัมมนาจะได้เรียนรู้นวัตกรรมการทำอาหารแห้งและกรรมวิธีการเก็บรักษาพืชผลการเกษตรให้ปลอดจากสารพิษที่มาจากเชื้อรา
นอกจากนี้ยังครอบคุมถึงการทำสมุนไพรแห้งและการทำกาแฟคั่วบดอีกด้วย
